لقد أصبحت الحوادث المتعلِّقة بسلامة الأغذية من الحالات الواقعية التي قد تحدث في هذه الأيام، ويشير هذا إلى ضرورة زيادة عمليات التدقيق ووضع معايير صارمة على الإنتاج والجوانب الأخرى. إذ تواجه كل مرحلة من مراحل سلسلة الإمداد الغذائي بأكملها من الأراضي الزراعية وصولًا إلى طاولات الطعام تحديات عديدة تتعلَّق بسلامة المنتج وجودته وفعاليته. لذا تُعَد معايير جودة المواد والمنتجات الغذائية والزراعية ذات أهمية قصوى، ويتمثَّل محط اهتمامها الأول للهيئات الصناعية والمستهلكين.
سواء كنت مزارعًا أو تعمل في تعبئة وتغليف الأغذية أو تشغل أي دور مهم آخر في سلسلة الإمداد الغذائي؛ فإنَّه من واجبك أن تثبت نزاهتك في العمل وتعزِّز السلامة من المصادر الأولى، ولكن لا يمكنك أن تقدِّم هذه الضمانات إلا عندما تكون عمليات الزراعة ونمو المحاصيل والمعالجة والمشتريات والشحن خاضعة إلى مراقبة واختبارات منتظمة من قِبَل موظفين متخصِّصين.
إنَّنا نلتزم بالقوانين واللوائح التنظيمية الوطنية، ونقدم خدمات عالية الجودة بناءً على المعايير التالية:
- معايير فحص عينات الأغذية: CAC/GL 50-2004, ISO 8423:1991, GB/T 30642، إلخ.
- معايير التقييم الحسي للأغذية (استخدام الحواس البشرية؛ البصر والشم والذوق واللمس والسمع لأغراض تقييم المنتجات الاستهلاكية): CODEX، ISO، GB، وغيرها من المعايير التصنيفية.
- معايير اختبار وتحليل المواد والمنتجات الغذائية: وتشمل المعايير المحلية والدولية، ومجموعة من المعايير المتعلِّقة بالكشف عن الأحياء الدقيقة، والكشف عن بقايا المبيدات، والتحليل الفيزيائي والكيميائي، إلخ.
- معايير التدقيق في المصانع/المتاجر: ISO9000، ISO14000، ISO22000، HACCP.
خدمات الفحص والتفتيش الفني للمواد والمنتجات الغذائية والزراعة لدينا:
- عمليات الفحص والتفتيش الفني قبل الشحن
- عمليات الفحص والتفتيش الفني قبل الإنتاج
- عمليات الفحص والتفتيش الفني أثناء الإنتاج
- عمليات الفحص والتفتيش الفني قطعة قطعة
- الإشراف على التحميل والتفريغ
- عمليات الفحص والتفتيش الفني قطعة قطعة
- الكشف عن المعادن
- فحص العينات
